Il y a cinq ans, Jean-Claude Ellena quittait son poste de parfumeur maison chez Hermès après 12 années riches et créatives. Remplacé par Christine Nagel qui a insufflé de nouvelles idées à la marque, Jean-Claude Ellena déborde de projets.
Parmi ceux-ci, plusieurs avec la marque de parfums rares Le Couvent (ex Le Couvent des Minimes). Elle a fait appel à lui comme directeur de la création olfactive. Ainsi, il partage sa vision et sa passion avec une équipe de parfumeurs passionnés, parmi lesquels Amélie Bourgeois, Jérôme di Marino, Corinne Cachen et Thomas Fontaine. L’idée était de « créer une haute parfumerie singulière accessible à tous, travailler de belles matières et des essences nobles », explique Jean-Claude Ellena.
Il a également repris du service comme parfumeur pour plusieurs marques de parfums rares, L’Artisan Parfumeur, pour les 40 ans de Mûre et Musc, ou Frédéric Malle pour Rose & Cuir. Ellena avait parfois travaillé avec eux avant d’entrer chez Hermès. Mais il a également créé plusieurs parfums pour les marques Perris Monte Carlo et Laboratorio Olfattivo.
Enfin, l’écriture est une autre corde à son arc. Après son Journal d’un Parfumeur, puis L’Ecrivain d’odeurs où il racontait son parcours, il vient de publier un Atlas de botanique parfumée. C’est un livre élégamment illustré où s’invitent une trentaine d’ingrédients que le parfumeur explore comme autant d’histoires. Une autre façon de retrouver la parfumerie et les sources d’inspirations créatives de ce nez de légende.
Parfumeur, directeur de création, écrivain : Jean-Claude Ellena est décidément loin de la retraite.